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Marmorkuchen zu trocken: Was tun?

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Marmorkuchen zu trocken: Was tun?

Postby HeleneM » 18. Aug 2020 22:19

Hallo zusammen,
Ich hoffe, dass dies den richtigen Ort für meine Frage ist. Heute hab ich Marmorkuchen gebacken - nach diesem Rezept:
https://dierezepte.com/rezept/super-saf ... chokolade/.
Und das Ergebnis war... mehr als enttäuschend. Den Kuchen ist zu trocken geworden. Ich hab alles gemacht, wie es im Rezept steht, nur mit einer kleinen Ausnahme: statt Schlagsahne hab ich etwas Milch in den Teig gegeben. Und das war vielleicht mein Fehler.
Jetzt wundere ich mich, was ich mit dem trockenen Kuchen machen kann, um ihn nicht wegzuwerfen. Hat jemand eine Idee?
Ich wäre für all die Vorschläge und Tipps sehr dankbar!
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